| 中文名稱 | 天然己酸 |
| 英文名稱 | Caproic acid Natural |
| 中文別名 | 正己酸, 98.0%(GC&T;正己酸 ≥99.5%;次羊脂酸;天然己酸;正已酸,羊油酸,次羊脂酸,丁基乙酸,己酸;丁基乙酸;正已酸;正己酸(>98%,BR) |
| CAS RN | 142-62-1 |
| EINECS號(hào) | 205-550-7 |
| 分 子 式 | C6H12O2 |
| 分 子 量 | 116.16 |
| 物化性質(zhì) |
外觀與性狀： 油狀液體。 熔點(diǎn)(℃)： -3.9 沸點(diǎn)(℃)： 205.4 相對密度：(水=1)： 0.93 相對蒸氣密度(空氣=1)： 4.0 飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(72℃) 閃點(diǎn)(℃)： 104 |
| 用途 | 我國規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mgChemicalbook/kg；冷飲中4.3mg/kg。一種基本有機(jī)原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。也可作香料、潤滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。 |
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